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餃子三昧プラス・・・

Jullianの誕生日に居合わせなかったKevinが

後日Jullianの大好物の餃子を作ってくれました。



私はKevinと一緒にスーパーへ行って、
Kevinが材料を選ぶのをコーヒーを飲みながらついて歩いてました。

あ、ここでは、スーパーの中に自動コーヒー機があって、
買い物中自由にいただけるんです。(お湯+紅茶もあります)

j11.jpg

今回私は、
「食べる人~~!!」

「出来たら呼んでね~~!」


j12.jpg

Kevin一人で作ってました。

皮は、
私が日本から持ってきて冷凍してあるのと、
中華食材屋で買ったのとミックス。
中華屋のは水餃子用なのでちょっと厚め。

j13.jpg

いい香りがし始めたら・・・オオ~~いい色じゃん!
このお皿は、
食器やさんで見つけたもの。
もう餃子矢、巻き寿司にぴったり(タレ置き場つき!)と思って買ったんだけど、タレ置き場が意外に小さいので、(使ってみてわかる・・・遅)

j14.jpg

やっぱりタレは別皿で。。。
タレは私が作りましたん。。。

40個くらいあったのかな。。。

即日胃袋へ消えました・・・・

翌日私のランチにしようと思ったのに、、、、
かけらも残っておりませんで。。。。



j17.jpg

で、誕生日ケーキ編。

Jullianは、
大きなケーキは要らん

とおっしゃるので、

今回、ちょっと趣向を変え、
ちゃんとした(?)パティスリーで買ってきましたの。

ま、ごきんじょといえばご近所なんですが、
ちょっとシックな商店街にあるちゃんとしたパティスリーです。

オランダに一般的にあるバンケット(=ケーキ屋さん)とちょっと違う、創作ケーキと創作チョコの専門店。少しよいコートを着て出掛けます。(笑)自転車に乗ってなんていかれないわ。。。

http://www.jarreau.nl/

とっても洗練されたピースばかりです。
選ぶのも迷っちゃいますね・・・
日本のこだわりのケーキ屋さん、みたいな部分もあって、
大雑把なこの国の一般的なケーキとは一線を引く感じ。
出来上がったのを切り分けたり、型抜きしたんじゃなくて、
ひとつづつセルクルの中で縁取りしながら何層にもなってます。

j9.jpg

Jullianが選んだこちらは、
フランボワーズとビターチョコのムース。
中にツブツブの食感があって、これは本当にリピート物。

いつもおいしいです~~

特別な日にはやっぱり特別なアレンジ物もいいかな。
(・・・って私の日には誰も居らんかったし~~!!!)

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非公開コメント

お~!

ギョウザ~!いいですね。
いろいろ料理は作るのですが何故かギョウザは作りません。
なんでだろ・・・
でも息子様そのお年でいろいろ作るのってすごいなぁ!
自分、その頃はな~んもしませんでしたね~・・・Kevin君エライ!

このお菓子、赤と黒の奴・・・すんごい旨そうですね。あぁたびたい・・・。

うみねこさんへ~

餃子、前は皮から作ってましたわ・・・・
自分で作った皮だと、水つけなくてもちゃんとくっつくんですよね。
今は、その気力なし~~~

> でも息子様そのお年でいろいろ作るのってすごいなぁ!

便利な男になっていただかないと、
私の老後も大変ですからね・・・(笑)
それに、今後もし奥さんに何かあったらすぐに干上がってしまう男っていうのも困りますからね。。。。
ええ、早いところ訓練しておくに越したことありませんわ!

> 自分、その頃はな~んもしませんでしたね~・・・Kevin君エライ!

まずは、食べたいものを作っていただく。
そこから始まりますよね。。。

> このお菓子、赤と黒の奴・・・すんごい旨そうですね。あぁたびたい・・・。

これね^^
見た目もびっくりだけど、
本当においしいです。
不思議な食感と、絶対もう一度食べたくなる味。
なので、うちでは必ずリピート。
でも、ほいほい買えないお値段・・・(泣)

これの真っ黒バージョンもありますのよ。
まるで爆弾です。
プロフィール

トッカータ

Author:トッカータ
布小物、革小物、カルトナージュ、トールペイント、水彩、音楽などなど、あちこち手を出し、足を突っ込み、鼻を利かせ、脳みそに鞭打ち、ふらふらと。
Promenadeは散歩道。・・・でもどこへいくのか本人にもわかりませんが・・・どうぞ、ご一緒に~

趣味でいろいろ作っていますが、現在、オランダ国内にての販売になります。(不定期)

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